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副菜レシピ

400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お箸が止まらない！ピーマンだけで作れる簡単副菜

緑黄色野菜の定番、ピーマン。今回はピーマンだけで作れる副菜レシピをご紹介します。ピーマンと調味料だけで簡単に作れるので、ピーマンの味を存分に楽しむことができ、お箸が止まらないおいしさ。副菜やおつまみにぴったりのレシピです。

ツナなし☆超シンプルな無限ピーマン
ツナなし☆超シンプルな無限ピーマン by 野菜ソムリエmiwa

ピーマン、鶏がらスープの素、ごま油、すりごま、黒こしょう

材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけ

1. ピーマンを洗ってヘタと種を取ってから、千切りにします。

2. 耐熱容器に1でカットしたピーマン、鶏がらスープの素、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせたら、蓋かラップをして600Wのレンジで2分ほど加熱します。

3. ピーマンから出た水分を少し捨ててから、すりごま、黒こしょうを加えて、しっかりと和えれば完成です。

実際に試した人も絶賛！お手軽なのにとってもおいしい

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「すごく簡単に作れるのにとってもおいしい」「ピーマンだけで作れてお箸が止まらない」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。

ピーマンだけで作れる副菜レシピをご紹介しました。火を使わずに電子レンジでお手軽に作れて、食卓にあと一品加えたいときにもぴったりなので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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