「洗ったつもりが細かい汚れが残っていた」「少量だけ使いたいのに全部を丸洗いするのは大変」…今回...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

生春巻きを作るときに便利なライスペーパーですが、全部使い切れずに余ってしまうこともありますよね...

冷凍庫から取り出した小ネギが、使うたびにベタベタしてしまうことってありませんか？そんな時に便利...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...

あまりたくさんの材料を使いたくないけれど手の込んだ料理が作りたい、と思ったことありませんか？そ...

天候次第で、野菜は値段が乱高下することがあります。そんなときは、お助け食材のもやしとひき肉を使...

ササッと炒めるだけでできあがり！特急夕食におすすめの「ピーマン＆ひき肉」の炒め物おかずをご紹介...

ホームベーカリーで焼き上げたり、カットされていないタイプの食パンをお店で買った時、スライスを難...

バニラアイスにチョコソースをかけたり、市販のアイスを少しアレンジして食べることもありますよね。...

お財布にやさしく万能食材のもやしは、使うことが多いですよね。でも、ザルに入れて洗うと目に細かい...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

ピザトーストやグラタンなど、チーズ料理を作るときなどに便利なピザ用チーズ。しかし、一度に使い切...

材料2つで作るリーズナブルなおかずのバリエーションをご紹介します。使うのは、じゃがいもとウイン...

まろやかな口当たりで、和洋中どのジャンルの料理とも相性抜群のアボカド。ただ、食べ頃の見極めが難...

揚げ物に欠かせない、キャベツの千切り。思うように切れないというお悩みがある方も多いかと思います...

カルシウムが摂れる牛乳。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせがあまりよくない食品、一緒...

節約お肉の豚こま肉と旬のなすを使った、ボリューム満点！ごはんがすすむ家計にやさしいおかずを紹介...

「最近、少し太ってきた」「そろそろ本格的にダイエットしないと……」皆さんの中にも、肥満が気にな...