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とろとろシャキシャキ。旬の「ねぎ」が主役の簡単おつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のおいしさで晩酌が盛り上がる「ねぎ」おつまみ

冬の味覚でお酒を楽しめる「ねぎ」おつまみレシピ5選です。とろとろシャキシャキの出来栄えで、晩酌が特別な時間に大変身しますよ。

中華屋さんのおいしさ

つまみに最高～♡ネギのピリ辛和え❣❣
つまみに最高～♡ネギのピリ辛和え❣❣ by ﾋﾟﾛﾐ♡

長ネギ、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆ごま油、☆ラー油、刻み海苔、煎り胡麻

ちくわで簡単かさ増し

おつまみにも＊ちくわと長ネギのピリ辛和え
おつまみにも＊ちくわと長ネギのピリ辛和え by ＊Ａｎｎａ＊

長ネギ、ちくわ、＊ゴマ油、＊鶏がらスープの素、＊ラー油、＊一味唐辛子、＊白煎りゴマ、＊味の素、塩

新鮮な味わいが嬉しい

☆白ネギの青い部分はおつまみに☆
☆白ネギの青い部分はおつまみに☆ by ｳｫﾙ

白ネギの青い部分、ごま油、塩・醤油

とろ〜り美味に仕上がる

作り置きにも◎焼きネギの中華風漬けマリネ
作り置きにも◎焼きネギの中華風漬けマリネ by ちぃ๑

長ネギ(白い部分)、＊醤油、＊砂糖、＊酢、＊ごま油、白ごま

サッと和えるだけで絶品

ザーサイと葱の簡単おつまみ
ザーサイと葱の簡単おつまみ by カヌレ３１４

ザーサイ、白葱、きゅうり、ラー油（食べるラー油）

サッと手軽に多彩な味わいが楽しめる

刺激的なピリ辛やマリネのさっぱり味など、味の変化を楽しめるバリエレシピ5選。その日の気分や用意するお酒によって、好みのレシピを選ぶのも楽しいですね。

今回ご紹介したレシピは、どれも簡単なものばかり。サッと仕上がるので、ゆったりとした夜をすごせますよ。いぞかしいときや疲れているときでも、大満足な晩酌をセッティングできます。

まだ寒さは続きますが、冬の味覚を堪能できるチャンスでもあります。やがて訪れる春の日を夢見ながら、今のうちに味わっておきたい味覚を堪能してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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