もうカビさせない！使い切れない「ピザチーズ」の保存法

ピザトーストやグラタンなど、チーズ料理を作るときなどに便利なピザ用チーズ。しかし、一度に使い切れず、余りを冷蔵庫に入れておくと、賞味期限前でもカビが生えてしまうことも。そうなる前に、開けたらすぐさま冷凍庫へ！

ポイントは、袋のまま冷凍すること。その際、なるべくほぐして冷凍しておくと、あとから使いやすいですよ。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「油断してカビるの心配だったけどこれなら安心して保存できますね」「袋のままという面に惚れました」「これで安心して最後まで使えます」など、これまでの悩みを解消してくれるワザ！と絶賛の声がたくさん届いていました。

冷凍庫では硬くなりすぎてしまうのではないかと思っていつも冷蔵庫に入れていましたが、そんな心配は無用でした。ピザ用チーズが余ったらぜひお試しください。