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ランチ

パン感覚で味わえる！朝食べてもおいしい「スイーツ」4選

朝にもおすすめ！食べ応え満点スイーツ

忙しいとつい朝食をおろそかにしがちですが、忙しいときこそおいしいごはんを食べて穏やかな心を取り戻すことが大事。今回は、元気を出したい朝にぴったりな食事系スイーツをご紹介します。

レシピを紹介してくれるのは、クックパッドアンバサダーとして活躍中のGNGNsキッチンさん、ニジノママさん、ゆぅゅぅさん、よちよちよさん。忙しい朝でも作れる時短レシピや、事前に作っておいて温めるだけの簡単レシピも！

しっとりふわふわ！短時間でおいしく仕上がる

短時間で簡単！ふわとろフレンチトースト
短時間で簡単！ふわとろフレンチトースト by ★ガンガン★

食パン(冷凍でも可)、卵、牛乳、砂糖、メープルシロップ、バター

「話題のレシピにもなった自信作です！ 冷凍した食パンでもフォークで刺すことで中まで液が浸透して、とろとろのフレンチトーストができ上がります。メープルシロップやアイスなどをお好みでトッピングしておやつにも！ 忙しい朝にしっかり食べたい方にも時短でおすすめです」（GNGNsキッチンさん）

華やかな見た目にテンション上がる

ローズな生ハムとチーズのお食事マフィン
ローズな生ハムとチーズのお食事マフィン by ニジノママ

【生地】、ホットケーキミックス、卵、溶かしバター、牛乳、【具材】、チーズ、生ハム、イタリアンパセリ

「ホットケーキミックスで簡単にできて、甘いものが苦手な人でも食べられるマフィンです！生ハムで作るローズがかわいく、プレゼントにもオススメです♡」（ニジノママさん）

スコーンとクッキーのいいとこどり

話題のハイブリッドスイーツ☆スコッキー。
話題のハイブリッドスイーツ☆スコッキー。 by ゆぅゅぅ

ホットケーキミックス、卵、サラダ油、お好みで、ナッツ類やチョコレート

「フライパンで作れるスコッキーはオーブンがない方も楽しめるスイーツです。ワンボウルで混ぜるだけで簡単、特別な道具もいらないので手軽に作れます。朝のパンの代わりにしたり、小腹が空いた時にもおすすめです」（ゆぅゅぅさん）

オーブン任せで簡単！

3分！ノンバター！お店の味バナナマフィン
3分！ノンバター！お店の味バナナマフィン by よちよちよ

バナナ、サラダ油、卵、砂糖、ホットケーキミックス

「ホットケーキミックスで作ります。工程3分でバターも不使用、驚くほど簡単です。おやつにはもちろんのこと、朝食にもおすすめです！」（よちよちよさん）

朝から幸せ気分になれる「食事系スイーツ」

スイーツといっても生クリームやあんこを使う“お菓子”のようなスイーツではなく、パン感覚で食事としても楽しめるので、朝ごはんにもぴったり！ 見た目もかわいいので、朝からテンションをあげたいときにもおすすめです。

また、朝は負担を減らすために同じメニューばかり作りがちですが、たまにはいつもと違うメニューに挑戦することで、気分転換にもなりますよ。慌ただしい春だからこそ、いつもよりちょっと早起きして、ゆっくりと朝ごはんを味わってみるのもいいかもしれません。

(TEXT:河野友美子)

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