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朝ごはん

野菜がたっぷり食べられる「ざぶとん目玉焼き」で朝ごはん

クックパッドニュース編集部

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朝ごはんのマンネリ解消に!目玉焼きアレンジ

忙しい朝の定番メニューといえば目玉焼き。醤油やソースなど、かける調味料を変えて脱マンネリを目指しても、ちょっと飽きてきた…。今回は、そんなときにおすすめしたい目玉焼きのアレンジレシピをご紹介します。その名も「ざぶとん目玉焼き」。キャベツとベーコンを炒めて、そこに卵を落とすだけ。まるで目玉焼きが、ざぶとんの上に座っているかのような佇まいで、新鮮な朝ごはんになりますよ。

栄養もボリュームも満点

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「野菜がたっぷりとれて栄養満点ですね!」「朝食に家族みんなでおいしく頂きました」「大盛りキャベツでボリューミーな目玉焼きになり、大満足」など、味と栄養バランス、ボリューム感が大絶賛されています。 ベーコンをウインナーで代用したり、チーズやキノコを加えるなど、更にアレンジする方もいましたよ。

「ざぶとん目玉焼き」にするだけで、いつもの朝ごはんが豪華に変身。キャベツたっぷりで、朝から野菜をもりもり食べられるのも嬉しいですね。ぜひお試しください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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