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副菜レシピ

お雑煮に飽きたら！甘じょっぱおいしい「いなりもち」で子どもも大喜び

お餅をおいしくアレンジ！

楽しみにしていたお雑煮も、だんだん飽きてしまうことも…。そこで試してほしいのが、家にあるお餅で作れる「いなりもち」です！ お子さんも喜ぶおいしさですよ。

油揚げで作る本格派

お餅でお稲荷さん♪
お餅でお稲荷さん♪ by うまかっぺ

丸もち（角もちの場合２/３個）、油揚げ（長い場合は半分に切って５枚）、砂糖、みりん、醤油、爪楊枝以外に、かんぴょうで縛っても良いです

市販の専用揚げで簡単

稲荷もち
稲荷もち by あんみつ☆

稲荷ずし用あげ、切り餅

サッとすぐに用意できる

甘じょっぱい「いなりもち」は、常備してあるお餅を使って、サッと作れます。揚げの中にお餅を入れて、水や調味料とともに煮込むだけ。もしくは、市販の稲荷ずし用揚げを使えば、味つけの必要もなく、料理初心者でも手軽に用意できますよ。

優しい味わいの多かったお節料理が続いた頃に、ぜひ試してみてください。また、スイーツ的な存在としても、みんなから喜ばれるはずです。

食卓に並べるのはもちろん、お弁当のおかずとしてもピッタリの逸品。新年初のアレンジ料理として、ぜひ楽しんでくださいね。（TEXT：八幡啓司）

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