ご飯をよそうときに使うしゃもじ。それ以外に活用法がないと思っている人いませんか？実はしゃもじっ...

ひき肉といえばハンバーグやつくねなど、こねたり丸めたりして調理するイメージがありますが、じつは...

そうめんを保存するとき、袋の余白がなくてどう閉じればいいかと悩んだことはありませんか？ 袋の上...

料理を鮮やかに演出するなど、便利に活用できるカニカマ。でも、大量に使わないと保存しづらいのでち...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

真っ白なお米に赤い梅干しを包んだおにぎりは昔ながらの定番ですよね。ただ、ちょっとアレンジを加え...

クックパッドで人気の肉じゃがレシピはこちら！このレシピの黄金比で作れば失敗せずに簡単に作...

牛乳パックを使えば、クッキングシートやケーキ型不要でレアチーズケーキを作ることができます。材料...

家でプリンを作るとき、粗熱をとったり、器に流し入れて冷やすのを手間に感じる人もいるのでは？ 特...

味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求...

ブリトーといえば「専用の生地を買って材料を巻いて焼く」というイメージがあり、作るのに手間と時間...

家族の健康管理と時短を組み合わせたレシピを作りたいならビビンバ丼がおすすめ。フライパンの上で材...

ラーメン屋さんのチャーハンってなぜあんなにおいしいのでしょうか？家でもお店の味を再現したい！と...

徐々に暑さが増してきて、食欲が落ちてきた人もいるのではないでしょうか？ささみと梅、大葉を使えば...

スーパーで3本入りで売っている、みたらし団子、そのまま食べていませんか？ 家で食べるのであれば...

生春巻きを作ろうとライスペーパーを買ったはいいものの、半端な数が余ってしまった...。そんな経...

夏に食卓に並ぶことの多い冷しゃぶですが、お肉が固くなって食べにくい、おいしさが減っていると悩む...

ブロッコリーを下茹でするときに、茹ですぎたり、茹でが足りずに固かったり、失敗したことはありませ...

餃子を作る際、具材を余らせないように多めに皮を購入することありませんか？結果的に皮が余ってしま...

ゆで卵にメープルシロップをかけたことありますか？2つを組み合わせることでカスタードのような味わ...