ハムを料理に使うために切ると、かなりの確率でくっついてしまいませんか？ かたまりになったハムを...

夏に重宝されているそうめんですが、余って使い道に困っていませんか？そんな時におすすめなのが、そ...

「クロッカン」をご存じですか？ フランス語で「カリカリした」という意味で、その名のとおり食感が...

1位：サラダ 2位：枝豆 3位：茹で方 4位：そらまめ 5位：ゆうがお 新潟県で最も...

茹でてそのまま食べることが多いブロッコリーですが、たまには違うレシピを試してみませんか？チーズ...

画像提供：Adobe Stock低価格で家計にうれしい「もやし」ですが、傷みやすいのが難点。そ...

春らしい気候でひんやりスイーツがおいしい季節になってきました。今日は、スーパーカップとお家にあ...

市販のわらび餅をおいしく食べる方法があるって知っていましたか？今日はほんの一工夫で市販のわらび...

食べごたえのあるじゃがいもで、肉おかずをさらにボリュームアップ！今日は、カレー風味が食欲をそそ...

夏と言えば、スイカ。今はカットされたものもたくさん売られているけれど、丸ごと買ったときはこれか...

豆腐はお財布にやさしくてヘルシーな食材。豆腐1丁で家族も大満足できるボリュームたっぷりのレシピ...

味噌汁やてんぷらなど、いろいろ活用できる「なす」。今回は、ほっぺが落ちるおいしいアレンジをご紹...

お菓子作りに欠かせない冷凍パイシート。今日はそんな冷凍パイシートを使ったお菓子ではなく「おかず...

おなじみの肉じゃが。人気の定番レシピですが、肉や野菜が柔らかくなるまで煮込む必要があるなど意外...

旬のなすを使ったシンプルな作り置きおかずを作りませんか。忙しいときにも作りやすく、基本調味料で...

ストックしてあると便利なシーフードミックス。でも、いざ使おうとしたら、小粒で食感が残念なことも...

煮物や煮魚など和食に欠かせない白だし。他にもいろいろ活用したいけれど、使い道がイマイチわからな...

今回は、半端に余っている粉末スープを活用したお一人様ランチをご紹介します。粉末スープのアレンジ...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

じゃがいもと鶏手羽元を醤油とみりんで甘辛く味つけした「じゃがいもと鶏手羽元の甘辛煮」のレシピを...