そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...
クレープ生地と生クリームを何層にも重ねて作られる「ミルクレープ」。実はこのスイーツ、なんと餃子...
もうすぐで“土用丑の日”ですね。お恥ずかしながら、うちでは5人で1匹を分けています。でも、惨め...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
日々、筋トレに励む人たちにとって欠かせないのが、高たんぱく質の食材です。特にビーフジャーキーは...
森のバターといわれ、クリーミーな食感が人気のアボカド。今回はこのアボカドに、もうひとつ食材を組...
2024年4月の値上げは、ハム、ソーセージといった加工肉や、冷凍食品といった加工食品が2077...
あまりたくさんの材料を使いたくないけれど手の込んだ料理が作りたい、と思ったことありませんか?そ...
2024年1月に雑誌『cookpad plus』とコラボした「食欲そそる!さっぱりお酢おかず」...
夏のスイーツといえば、氷を削って食べるかき氷が思い浮かびます。でも、かき氷を家で作るにはかき氷...
子どもにも大人にも人気のマカロニサラダ。ボリュームのある副菜がほしい時にはもってこいですよね。...
いつもの味噌汁を格上げ!それは、最初に油で材料を炒めること。このひと手間でコクと旨味が増し、絶...
小竹:水野さんは2010年に『かんたん、本格!スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...
おつまみやあと一品のおかずに便利な「アスパラベーコン」。でも、いざ作るとなるとちょっと面倒…。...
みずみずしくてシャリシャリとした食感がおいしい梨。りんごの変色防止に塩水は有名ですが、梨にも変...
たんぱく質の摂取量が不足すると筋肉量が低下。すると、基礎代謝が下がってやせにくくなったり、病気...
お弁当に欠かせない卵焼きですが、味つけがマンネリになってしまうことも。味つけに変化を加えたい人...
こんにちは!クックパッド歴10年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを研究しているク...
子どもから大人までおいしく食べられるポークチャップ。今回は薄切り肉を使って手軽に作るレシピをご...