調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。
お手頃な価格で業務用の食品が手に入る業務スーパーは、値上げが続く家計の味方と言っても過言ではないでしょう。とは言え、量が多いため失敗は避けたいと思うのは当然のことです。今回は、SNSなどで話題の業スーアイテムを3点ご紹介します。
鶏肉がベースの冷凍肉団子が500gも入って208円とコスパが良いのが人気で、業スー人気アイテムの常連です。飲食店の方が大量買いをしているところを目撃したことがあり、飲食店用としても使いやすいとも言えるでしょう。 油で揚げてある加熱調理済みの肉だんごですので、そのまま使えるのが便利です。こちらは再度油で揚げてみました。あっさりとしており、さまざまな料理との相性もよさそうです。 炒め物に肉だんごが入るだけでも、見た目が豪華になり、食べ応えもアップしますね。かさましとしても優秀と言えるでしょう。
大容量でありながらも、500g×2に分けてあり、一般家庭でも消費しやすくなっています。業務スーパーで人気のポテトサラダなども、500g×2に分けてあるのも嬉しいですね。
春雨サラダ自体は味が濃いめなため、そのまま食べるよりも刻んだきゅうりや、ゆでたもやしを加えるとちょうどよく感じます。ちなみに、春雨サラダ1袋(500g)につき、きゅうり1本、ゆでもやし1/2袋分です。袋の裏面には、春雨サラダを使ったアレンジレシピが記載されています。
もともと業務スーパーで売られているタイ直輸入のカレーペーストやトムヤムクンの瓶詰などは手軽にタイ料理が作れると、SNS上でも高評価です。今回グリーンカレーペーストを選択したのは、コブミカンの木を栽培するくらい、グリーンカレーにこだわりがあるからです。
青唐辛子、エシャロット、レモングラス、食塩、にんにくなどがブレンドされており、お値段以上のクオリティーだと感じました。ちなみに開封したペーストは、冷凍保存がおすすめです。
グリーンカレーペーストは、濃いめに溶いたココナッツミルクパウダーとの相性もよく、ずっと飲んでいたい…と思うほどでした。これはリピート間違いなしです。
おまけですが、日清カップヌードルのシンガポールラクサ味にグリーンカレーペーストを適量混ぜると、手軽にグリーンカレー風味のラーメンが楽しめます。
※価格などは執筆時点のものです
旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー(AFP)FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士(登録)
公式HP:らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/