日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
あたたかくなり、冷たいスイーツが恋しい季節になりました。アイスを毎日でも食べたい!という人には、ヘルシーでフルーツたっぷりの自家製アイスキャンディーがおすすめです。フルーツが丸見えで気分も涼やかになれるアイスキャンディー、作ってみませんか?
容器に素材を入れて付属の棒をセットするだけで、本格的なアイスキャンディーが作れるアイスキャンディーメーカー。さまざまな種類のものが売られているので、1つ持っておくと繰り返し使えて便利です。ちなみに100円均一でも売られていました。手に入らない場合には、製氷皿でキューブ型のアイスキャンディーもできますよ。
材料次第でさっぱり系にも濃厚系にも変化するアイスキャンディー。気分に合わせて作れるのも自家製の楽しいところです。
まずはさっぱりとした基本のアイスキャンディー。材料はジュースとフルーツだけと至ってシンプルです。カットしたフルーツとジュースをアイスキャンディーメーカーに入れて、冷蔵庫で半日〜1日冷やし固めれば完成!なんとも爽やかで、大人も子どもも喜ぶこと間違いなしです。
ちょっと濃厚にしたいときには、ヨーグルトや練乳、生クリームを加えることで、まったりとした食感に。シャーベットよりアイスクリームが好き!という人も満足できる味わいになりますよ。
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