2010年、ユネスコの食の分野で初の「無形文化遺産」に登録されたほどの美食...
ネットや本で見かける食卓の写真は、どれも彩りがよく、素敵ですよね。私も結婚...
人気のおうちで作れるスイーツ。今回は、フランス仕込みのクレープをご紹介しま...
フラン・パティシエとは、カスタードクリームのみが中身に入っている、フランス...
タルトソレイユはフランスで生まれた洋菓子の一種で、別名太陽のパイと呼ばれて...
突然ですが「ギモーヴ」をご存知ですか? おしゃれと話題のフランスのマシュマ...
ガレット・デ・ロワとは1月6日の公現祭を祝うために食べられるフランスの伝統...
2024年は、四年に一度開催される、スポーツの祭典の年。今年の会場はフラン...
美食の国・フランス。スイーツも豊富で、日本でも人気のマカロンやシュークリー...
蒸し暑い日が続くこの時期は、おやつの時間にひんやり、つるんとした冷たい「ス...
おしゃれなキッシュって、おしゃれなカフェでしか食べられないと思っていません...
カヌレの流行が続いている。ブーム再来を知ったのはコロナ前。確か、東京・学芸...
フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子、ファーブルトン。小麦粉、砂糖、牛乳、...
2月22日は「猫の日」。せっかくの機会なので、猫をモチーフにしたかわいいお...
フランスのおしゃれスイーツ「ファーブルトン」をご存じですか? プティングの...
日本を代表する食べ物のひとつである「おにぎり」が今、フランスで大流行してい...
鶏のから揚げは老若男女問わず大人気のおかずですよね。私もよく作ります。最近...
連日連夜、熱戦が続き大きな盛り上がりを見せたFIFAワールドカップ。アルゼ...
「クロッカン」をご存じですか? フランス語で「カリカリした」という意味で、...
旬を迎えるラ・フランスを簡単に切る方法をご紹介します。皮を最後にむくのがポ...