むっちり食感が美味！フランス菓子「ファーブルトン」が意外と簡単

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子、ファーブルトン。小麦粉、砂糖、牛乳、卵などを混ぜて焼いたお菓子でむっちり食感がおいしいんです。今日はクックパッドの中からファーブルトンのレシピをご紹介します。

小麦粉、砂糖、牛乳、卵などを混ぜて、マフィン型やタルト型に入れてオーブンで焼けばできあがり。ラム酒やバニラエッセンスを入れると、香りが増して本格的な味わいを楽しめます。カスタードクリームのような味わいとむっちり食感に一度食べたら、やみつきになるかもしれません。ぜひ、休日のお家時間に作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）