「お米は何回くらい研げばいいの？」「水が透明になるまで？」「正しい研ぎ方がわからない！」そんな...
結論から言うと、お米がピンクやオレンジ、青や緑、茶色や黒っぽく変色していたら、それはカビの可能...
「冬のお米研ぎは冷たくてツライ！お湯じゃダメなの？」お湯でお米を研ぐのはNG、と聞きますが実際...
「ご飯の冷凍はラップで包む？タッパー？専用容器？どれがいいの？」「冷凍庫に入れるタイミングは、...
「みんないくらのお米買っているの？」「スーパーと通販、どっちが得？」「お米は値段が高ければ高い...
「お米の賞味期限ってどれくらい？」「常温保存で大丈夫？」「虫やカビの対策方法は？」など気になり...
「無洗米の炊き方は？水の量は？」「洗った方がいいの？」「白米と何が違うの？」など気になりますよ...
ご飯の保温は何時間まで大丈夫なのでしょうか？結論から言うと、長くても5～6時間、おいしさを保ち...
炊飯器の早炊き機能を使うと「ご飯がかたい、炊き上がりが水っぽい」と感じることはないでしょうか。...
米粉が、第2次ブームに沸いている。グルテンアレルギーの人にも向くとして広がっていたパンだけでな...
「解凍したご飯がベチャベチャする、すぐに固くなる…」じつは、上手にご飯を冷凍保存できていても、...
クックパッドが毎年発表する、その年を象徴する「食トレンド大賞」。今年は「オートミールごはん」が...
食欲の秋はお米もおいしい季節。せっかくならいつものお米をよりおいしく食べたいですよね。そこで今...
うっかりご飯を炊き忘れても大丈夫！ご飯がない朝でも、パンやうどんなどでさっと作れるお弁当レシピ...
小腹が空いたけれど、ご飯を作ることが面倒なときってありますよね。そんな時におすすめな「カマンベ...
にんにくがきいた、にんにく好きにはたまらないおつまみレシピをご紹介します。にんにくを使ったおつ...
生地を混ぜて焼くだけ＆簡単なのに見た目もおしゃれなスイーツ「ダッチベイビー」をご紹介します。卵...
お弁当箱に詰めたご飯を冷ますとき、みなさんはどうしていますか？ それぞれ工夫しているかもしれま...
マルコメの糀甘酒は、米糀から作ったアルコール0％の甘酒です。砂糖を使っていないお米由来の自然な...
一人でパパッとすませたいランチで活躍するのがチャーハン。そこで今回は、余りご飯＋電子レンジだけ...
