りんごを使ったスイーツといえば、アップルパイ。パイのサクサク感とりんごのシャキシャキ感を同時に...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

冷奴に常備しやすい食材を組み合わせて作れる簡単アレンジを紹介。バリエーション豊富な冷奴が日々の...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

煮卵が欲しいけれど時間がないとき、たった3分でおいしい煮卵を作れるアイデアレシピをご紹介します...

半分にして使うことの多いアボカド。ラップに包んで保存する方が多いのではないでしょうか？今日は、...

あと一品に悩んだら「レタス」の出番。和えるだけで完成するレタスサラダレシピをご紹介します。しっ...

京都のおばんざい「ねぎじゃこ」。みなさんはどんな料理かご存知ですか？京都の代表野菜・九条ねぎと...

年齢の割にシワが少なく、顔や手足がむくんでいる様子もない。こうした人は日ごろから、塩分控えめの...

小竹：長野さんというと、食べるのが好きで、お料理も好きで、業界きっての食の探究者というイメージ...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと、最後までおいしく食べきれます。...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

キャロットケーキを食べ歩く、「キャロ活」を楽しむ人が増えている。『クロワッサン・オンライン』（...

夏が近づいてくると食べたくなるのが、焼きとうもろこし。お祭りや屋台で見かけるとつい買ってしまう...

夏に旬を迎える、きゅうり。今回はきゅうりと大根で作る、お手軽副菜レシピをご紹介します。家にある...

あっさりした味わいのささみを、ニラと組み合わせてご飯がすすむおかずに変身！今日は、ピリッと辛み...

小竹：水野さんは2010年に『かんたん、本格！スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...

コンビニやスーパーでおなじみの「薄皮クリームパン」。冷凍庫で凍らせれば、中のクリームが凍ってア...

今が旬のたけのこ。大きいものを手に入れたけど、一回では使い切れない…。そんな時に知りたかった長...