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主菜

京都のおばんざい「ねぎじゃこ」がごはんにもお酒にも合う〜!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

京都のおばんざいを作ってみよう!

京都のおばんざい「ねぎじゃこ」。みなさんはどんな料理かご存知ですか?京都の代表野菜・九条ねぎとちりめんじゃこを使ったシンプルな料理で、ごはんのお供にはもちろん、お酒のつまみにもいける万能おばんざいなんです。

そこで今回、クックパッドに掲載されている170を超える「ねぎじゃこ」レシピの中から、手軽に作れる4つのレシピをご紹介。九条ネギがなくても作れるレシピもありますよ。ごはんに乗せて食べるだけじゃないアレンジレシピもおいしそうです。

簡単和えるだけ!

フライパンで炒っても風味が増して◎

チャーハンの具材としても活躍

油揚げがカリカリでおいしい

いかがでしたか? ねぎの甘みとじゃこの塩気のバランスが絶妙! ごま油の香りもよく、これは人気があるのもうなずけます。ぜひみなさんもこのおいしさをご堪能ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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