日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
一パックで枚数が手に入るスライスチーズは、様々な料理に使えて、とても便利な食材!今日はそんなスライスチーズを使った、スイーツレシピをご紹介します。口に運ぶだけで幸せな気分にさせてくれる、甘くてとろ〜りとしたスイーツといえば…
今回紹介するスイーツとは、プリン!クックパッドには、16,474品(2016/01/07現在)ものプリンレシピがありますが、その中から、スライスチーズを使って作る「チーズプリン」を発見!
1、耐熱ボウルにチーズ、牛乳、砂糖を入れます。
2、電子レンジ500wで1分半加熱し、一度混ぜてからもう1分加熱します。
3、先ほど加熱したプリン液に、よく溶きほぐした卵と、生クリームを混ぜ合わせます。お好みでバニラエッセンスを加えて、カップへ注ぎます。
4、泡が立ってしまったら、キッチンペーパーで表面をおさえ、泡をつぶしましょう。
5、鍋にカップの8分目までお湯を沸かし、下にふきんなどを敷いて、蓋をしたカップを並べます。ふつふつと泡が出るくらいの弱火にかけ、蓋をし7分加熱し7~10分放置します。
6、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やせば完成☆
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)では、「すごい!」と驚く声や、「濃厚でおいしい」「絶品とはこのこと!」なんていう感想まで!
気がつくと数枚、冷蔵庫に余っていることのあるスライスチーズ。これで濃厚なチーズプリンができるなんてとっても嬉しいですよね♪電子レンジで簡単にプリン液を作ることができるのもいいところ!詳しい分量や作り方は、レシピを参考にしてくださいね!ぜひお試しあれ〜!
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