おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」

揚げ焼きにした鶏肉にチーズソースをかけて食べる韓国料理のチェゴチキン、おいしいですよね。今回はおうちで手軽に再現できるレシピをご紹介します。

フライパンに米粉と水を入れて混ぜ、弱めの中火にかけて混ぜながらとろみをつけ、火を止めてピザ用チーズを加えてよく混ぜます。

下味をつけておいた鶏もも肉に薄力粉をまぶします。フライパンに油を入れ、鶏肉を揚げ焼きにします。

コチュジャン、砂糖、みりんなどを混ぜたたれを鶏肉にからめます。器に盛り、チーズソースをかければ完成！

カリッとジューシーなチキンに甘辛ソースとチーズがからんで、やみつきのおいしさに。これはリピート必須のレシピですね。甘辛味なので、お子さんも大喜びしてくれるのではないでしょうか。チェゴチキンで韓国グルメを楽しんでください。（TEXT：若子みな美）