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【大量消費】余ったあんこで「パウンドケーキ」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本の伝統的な甘味である「あんこ」。ほっとするあの味は、なぜか時々無性に食べたくなるんですよね〜！特に冬はお汁粉や、ぜんざいなどあんこを口にする機会も増え、クックパッドでの検索数も上がります。

余ったあんこが「パウンドケーキ」に？！

昔は煮ていたあんこも、今はスーパーなどで買うことができますが、意外と量が多く、使いこなせないこともしばしば。そんなあんこを大量においしく消費できるレシピをこの度発見♪

残ったこしあんでパウンドケーキ
残ったこしあんでパウンドケーキ by しゅなこな

ホットケーキミックス、こしあん（つぶあん)、油（オリーブオイルでも）、卵、バニラエッセンス

なんと、あんこでパウンドケーキができちゃうんです！ホットケーキミックスを使うから、材料も少なくて簡単。混ぜてオーブンに入れて焼くだけ！

喜びの声多数♪

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「美味しかった！」「こしあんの消費に助かりました！」などの声が多数届いていますよ！

一度にたくさん使えるので嬉しいですよね！あんこのパウンドケーキはなかなか見かけないので、まだ味わったことのない、新たな美味しさに出会えるかも…♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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