cookpad news
コラム

6月は【牛乳月間】・ 子どもだけじゃない！大人にもうれしい牛乳パワーって？

毎年、6月1日は「牛乳の日」ってご存知ですか？ 2001年、国連食糧農業機関が、牛乳への関心を高め、酪農・乳業の仕事を多くの方に知ってもらうことを目的に、6月1日を「世界牛乳の日」と定めました。これにちなんで日本でも2008年から毎年6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」としています。

牛乳はカルシウム以外にも栄養の宝庫！

小さい頃、「牛乳を飲まないと大きくならないよ」なんて言われた経験はありませんか？ そう、ご存知の通り、牛乳は栄養の宝庫！ 牛乳というとカルシウムを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、それだけではないんです。タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミン、と私たちが活動するためのエネルギー源となる栄養素がバランスよく含まれています。特に成長期に必要となる栄養素をほとんど含んでいるので、小さなお子さんにとても適した食品なんですね。

子どもだけじゃない！大人にもうれしい牛乳パワー

子どもの成長に欠かせない牛乳ですが、大人にとっても嬉しい効果が。近年、増加傾向にある現代人の“生活習慣病”。その多くは、カロリー摂取過多と運動不足による肥満が背景になっていることが多いとか。家族のメタボが心配…なんて人も多いのでは？

肥満を解消するには、摂取カロリーを減らすことが不可欠ですが、無理なダイエットをすると栄養バランスが乱れ、体調を崩すことになりかねませんよね。その点、牛乳は少ないカロリーでバランス良く栄養素をとることができるので、健康的にダイエットをサポートしてくれます。食生活の乱れが気になるという人も、牛乳を上手にとり入れて手軽に栄養バランスを整えましょう！

飲むのが苦手という人は料理に取り入れて◎

牛乳が体にいいとわかっていても、どうしても飲むのが苦手…という人は、料理に取り入れてみるのも手。というと洋食を思い浮かべがちですが、意外と和の味付けにも合うんだとか！ 牛乳をだし代わりに使えば、しょうゆやみその量を控えてもコクやうまみが出て物足りなさを感じないそう。これは試してみる価値がありそうです！

クックパッドに投稿されている牛乳をたっぷりとれるレシピをご紹介します♪

牛乳レシピの人気メニュー♪

☆牛乳で優しい味・簡単カルボナーラ☆
☆牛乳で優しい味・簡単カルボナーラ☆ by zerolily

ベーコンスライス、パスタ(乾麺)、☆卵(全卵)、☆パルメザンチーズ、牛乳、塩麹(なければ塩少々)、ブラックペッパー、オリーブオイル

牛乳効果でまろやかヘルシー♪

牛乳だけで作るポテトサラダ
牛乳だけで作るポテトサラダ by 女将SAYAさん

じゃがいも、牛乳、きゅうり、ハム、塩、コショウ、コンソメ

絶妙にマッチ！？クセになる味

キャベツの✿ミルクみそ汁
キャベツの✿ミルクみそ汁 by ayamammy

キャベツ、にんじん、しめじ、味噌、顆粒和風だし、牛乳

参考サイト： MILK JAPAN

連載: 牛乳活用術
飲むだけじゃもったいない！牛乳を料理やスイーツにも使ったとっておき活用術をご紹介します。意外な組み合わせや、おすすめレシピなど盛りだくさん！
関連する記事
加熱もゼラチンもなしで固まる！材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
なんとなく作っていない？「カフェオレ」の黄金比はコレ 2023年11月25日 06:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
そのプロテイン、本当に必要？プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは？上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！簡単＆すぐできる「白菜のクリーム煮」 2023年11月19日 12:00
158cm・60kgから48kgへ！食事管理のみで1年に−12kgを叶えた産後ママの最強ダイエット法 2023年11月04日 15:00
250人の“カルディ好き”に聞いた！飲まないと損する「絶品ドリンク」6つ 2023年11月02日 19:00
優しい甘さでほっこり。アメリカ人が大好きな冬のドリンクって？ 2023年12月15日 06:00
焼くまで10分！ワンボウルで作れる絶品「クリームチーズパウンドケーキ」 2023年12月17日 13:00
インド人絶賛！加熱した生姜で身体ポカポカ「ジンジャーチャイ」で風邪予防に 2023年12月26日 17:00
これだけ守れば大丈夫！ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
カップ麺の「ノンフライ麺」のメリットって？違いは何？管理栄養士に聞いてみた！ 2023年12月05日 12:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
血圧が高いといわれたら？注意したい食生活と食事のポイント3つ 2023年12月20日 20:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
年末年始の強い味方！暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって？ 2023年12月26日 20:00
アレを足してみて！牛乳がもっとおいしくなる飲み方 2024年01月18日 13:00
濃厚の秘訣は◯◯！レンジで超簡単ミルクティー 2024年01月24日 06:00
2分で作れる！パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
ハマる人続出！新感覚のぷるぷるホットミルク 2024年01月28日 11:00
3％の減量で血糖コントロールが改善？減量を達成するための実践法を伝授！ 2024年01月03日 20:00
肝機能の数値が高いといわれたら？原因となる生活習慣や改善のポイント4つ 2024年01月10日 20:00
何でも食べていい？「16時間ダイエット」でやってはいけないNG行動！ 2024年01月17日 20:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解？栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
なかなか痩せない……なら冷蔵庫を見直して！「痩せやすい冷蔵庫」作りのポイントって？ 2024年01月13日 19:00
朝から活躍！「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選 2024年02月20日 18:00
おうちで本格、カフェの味。「天使のロイヤルミルクティー」でほっと一息 2024年02月23日 06:00
成長期に◯◯をすることが重要！人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう 2024年02月25日 14:00
これって冬バテ⁉︎乾燥や寒い季節の不調を撃退する健康食材5選 2024年02月07日 20:20
筋肉不足で糖尿病リスクにも？！女性の痩せによる健康リスク 2024年02月14日 20:00
ふわっと食感で新しいおいしさ！業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
知らなかった！牛乳パックの意外な使い道 2024年03月04日 20:00
生クリームなしでヘルシー！ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
幸せ気分になれる！2層のアイスミルクティー 2024年03月31日 09:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに？噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
不調の原因は「春バテ」？対策をして季節の変わり目を乗り切ろう！ 2024年03月27日 20:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
サラダやパスタに◎「カッテージチーズ」は牛乳で簡単に手作りできる！ 2024年04月13日 17:00
これ知ってた？ロッテの「チョコパイ」最高の食べ方を発見 2024年04月16日 14:00
牛乳と食べ合わせNGな食べ物、食べた方がいいものとは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年04月09日 12:00
食べ歩きが趣味の30代グルメ夫婦！栄養知識ゼロではじめたダイエットがきっかけで大きく変化した食習慣とは？ 2024年03月23日 20:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
「一日三食規則正しくご飯を食べる」は逆にNG！？人生100年時代を元気に長生きするための食習慣とは 2024年03月26日 19:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
毎日食べているアレが老化の原因に⁉️アンチエイジングに欠かせない“副腎”を元気にする食事法とは 2024年04月05日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
あの寿司ネタの本当の名前とは？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら