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ひな祭りのお祝いに♪今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから2月最終週(2月29日～3月6日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

菜の花

ほろ苦い味わいが特徴の「菜の花」。旬は12月〜3月で、クックパッドの検索数もそれに合わせて上昇！ひな祭りの頃にピークを迎えます。一緒に検索されるワードは1位パスタ、２位おひたし、3位からし。菜の花は栄養豊富で、美肌効果や抗酸化作用、むくみ解消などの効果も！店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

菜の花としらすのフレッシュトマトパスタ
菜の花としらすのフレッシュトマトパスタ by うさぎのシーマ

菜の花、しらす（甘塩）、トマト（完熟）、にんにく、オリーブ油、塩、胡椒、スパゲッティ

菜の花のからし和え
菜の花のからし和え by ～とあ～

菜の花、白だし、辛子

✿菜の花とベーコンの卵炒め✿春ウキウキ♪
✿菜の花とベーコンの卵炒め✿春ウキウキ♪ by rie-tin

菜の花、ベーコン(厚切り)、卵、　★コンソメ(顆粒)、　★牛乳、　★マヨネーズ、　★砂糖、　★塩、胡椒、菜の花の炒め用油(オリーブ油)、菜の花の炒め用、塩･胡椒、卵の炒め用油(オリーブ油orバターでも)、お好みで、とろけるチーズを加えて美味しいです♪その場合は、工程[1]ボウルに入れて下さいね♪

三つ葉

ひな祭りの飾りとして利用されることが多く、3月第1週目に検索数がピークを迎えます。一緒に検索されるワードは1位大量、２位タマゴ、3位サラダ。飾りに使われる「葉三つ葉」だけでなく「根三つ葉」も旬を迎えるため、お吸い物の飾り以外にも「大量」「サラダ」「おひたし」というワードが多く検索されています。

簡単!!三つ葉と鶏胸肉さっぱり和え
簡単!!三つ葉と鶏胸肉さっぱり和え by bulbula

三つ葉、鶏胸肉(皮なし)、塩麹、ポン酢

三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～
三つ葉とカニカマの玉子焼き～茶碗蒸し風～ by るるおか

卵、三つ葉、カニカマ、白だし、水

生姜たっぷり♪みつ葉とツナのサラダ
生姜たっぷり♪みつ葉とツナのサラダ by ＊さらさ＊

みつ葉、ツナ、生姜すりおろし、マヨネーズ、醤油、すりごま

他のオススメ食材は何だ！？

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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