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爽やかな酸味が美味しい！「レモンクリームパスタ」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅雨に入り、少しずつ気温が高くなるにつれて、さっぱりした味のメニューが食べたくなりますよね。ジメジメっとした季節を乗り切るためにおすすめしたいのがレモン。程よくさっぱりとした酸味とビジュアルのカラフルさが食欲をそそります。今回はランチやおもてなしにもぴったりなレモンクリームのパスタレシピを紹介します♪

爽やか! レモンクリームパスタ
爽やか! レモンクリームパスタ by kana0606

バター、生クリーム、牛乳、レモンの皮、レモン汁、塩、パスタ、ゆで汁、オリーブオイル、ブラックペッパー

クリームとレモンの相性が理想の味！

つくれぽ（みんなのつくりましたレポートのこと）でも、「クリームパスタなのに爽やか美味でした♡」「レモンの皮が決め手ですね。シンプル・爽やか・オシャレな味でした♪」「普段クリーム系のパスタをあまり食べない旦那が美味しいと完食！！」と、爽やかなクリームパスタに驚きと喜びの声があがっています。

レモンの皮を使うので、できれば国産のノーワックスで無農薬（低農薬）のレモンを使ってくださいね。初夏はレモンクリームパスタの絶妙なバランスを楽しんで下さい。(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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