日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
みなさんは揚げ物…どのくらいの頻度で調理されますか?食べたいけど揚げ物はちょっと面倒と感じている方、多いのではないでしょうか?そこで今回は、ちょっと食べたい時やひとりごはんの時にもぴったりな、レンジ調理で完結する簡単かき揚げ丼風のレシピをご紹介します。
レシピエールとして活躍するberry+さんのレシピは手軽でうれしい、ご飯ものや麺レシピが充実しています。その中から今回ご紹介したいかき揚げ丼風のレシピを発見しました!
レンジだけで作れる秘密は、天かすを活用すること。天かすさえあれば、簡単すぎるかき揚げ丼が実現するんです。
まず、薄めためんつゆに切った野菜を入れ、レンジで加熱。一旦取り出し溶き卵を入れて軽くまぜ、再度レンジで加熱。取り出してお好みの量の天かすを混ぜ、ご飯にのせれば完成です!(詳しい分量はレシピをチェック!)
みんなのつくったよフォトレポート、つくれぽにも「かき揚げ丼食べてる気分になれる」など満足度の高さを感じるコメントが多数よせられていました。
berry+さんのレシピカテゴリを覗いてみると「ごはん」や「麺」カテゴリには、ひとりごはんや休日のお昼ごはんにぴったりなレシピが大充実!
どのレシピもとってもおいしそうですよね!berry+さんのレシピはどれも手軽なものばかりなので主婦のひとりランチに、ひとり暮らしのごはんに、休日の家族のお昼ごはんに、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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