cookpad news
カフェ風レシピ

3つのコツでプロの味に!「ナポリタン」の作り方

3つのコツでプロの味に早変わり

休日ランチの定番・ナポリタンを「プロの味」に。なんとなく作っているナポリタンをこの機会に見直してみませんか?

3つのコツは、①具材を先に炒めること、②隠し味を入れること、③パスタを炒めることです。玉ねぎ、ピーマンなどの具材を炒めて一度取り出し、同じフライパンでケチャップを炒めて具材を戻し入れ、隠し味としてウスターソースを投入。ゆでたパスタを加えて炒め合わせ、バターと牛乳を加えればできあがり!

また作ります!と嬉しい声

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「なんとなく作っていたけど、コツを覚えれば簡単!また作ります」と嬉しい声が届いています。

なんとなく作っていたナポリタンが、材料を変えずに作り方を見直すだけでプロの味になるなら、すぐ試したくなりますね。休日ランチがぐっとレベルアップする一品をぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

関連する記事
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
フライパンひとつで作れる!べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
三ツ星級のおいしさ!もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’sナポリタン」 2023年12月22日 19:00
今年SNSで大ブーム!「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
何これ旨すぎ…!みんなのクリームシチュー「隠し味」3選 2023年12月26日 07:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
がっつりうまい!焼肉のタレと味噌で作る「豚丼」 2023年12月24日 11:00
8種を食べ比べ!「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
余りご飯の活用にも◎平日ランチに「アルモンデ・ドリア」がぴったり 2024年01月04日 10:00
「◯秒炒める」がコツ!うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
白だし&ごま油がおいしい!和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
レンジだけで超簡単おかず!玉ねぎ×◯◯で作れる「玉ねぎ爆弾」 2024年01月21日 08:00
10分でパパッと完成!豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい!とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
味噌のベストな保存法も紹介!30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
酸味と辛味が絶妙!レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
いつもの味にちょい足し!ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
余った分を使い切りたい…「シチューのルウ」が絶品料理に変身! 2024年02月09日 19:00
え、これ入れるの?旨さ倍増する「カレーの隠し味」はコレ 2024年02月17日 10:00
【殿堂入り目前】味つけ不要!ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
この食べ方があった!「焼きそば1食分」を2人前にするレシピ 2024年02月29日 11:00
卵1個でたくさん作れる!タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
【新感覚】おうちの◯◯を入れるだけ!おにぎりが絶品に 2024年03月10日 06:00
【時短&節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
今日のランチは簡単&おいしい「レンチンナポリタン」はいかが? 2024年03月21日 11:00
生クリームなしでヘルシー!ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
メイン級にウマい!シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」 2024年03月21日 14:00
おにぎりの具に困ったらコレ!発想が天才すぎた 2024年03月27日 06:00
2袋ペロッと食べられる!チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化!2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
編集部がやってみた!シチューの隠し味、結局一番ウマいのはどれ? 2024年02月07日 10:00
冷蔵庫にアルモンデ完成!究極の「ピザトースト」 2024年04月12日 06:00
タコライス×うどんが合うって知っている? 2024年04月19日 10:00
放っておくのが正解!「一晩寝かせたパスタ」が驚きのもちもち食感になった 2024年04月19日 18:00
アレ入れるだけで旨すぎ!みんなの「ポテサラ」隠し味 2024年04月28日 08:00
連休のランチに◎ボリューム満点ホットプレート「タコライス」 2024年05月01日 09:00
まさかの組み合わせが旨い!「ぴっぴ飯」がすごすぎた 2024年05月02日 11:00
意外な隠し味を加えて◎おいしい「そら豆ごはん」の作り方 2024年05月03日 12:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」!3月に最も読まれた「コラム」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
この方法で格上げ!究極の焼きそばの作り方 2024年05月21日 19:00
今が旬!甘くてやわらかい「春キャベツ」のパスタ 2024年05月10日 06:00
フライパンでまとめて味付け!時短なのに旨いビビンバ丼 2024年05月11日 09:00
人気店が伝授する「絶品お好み焼き」のポイントを公開!4月に最も読まれた「コラム」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年05月17日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!箸が止まらない「究極のレタスチャーハン」 2024年06月02日 12:00
忙しい!お金もない!そんな時は「炭水化物の冷凍」で食費節約 2024年06月07日 20:00
絶品ふわしゅわパンケーキが話題!5月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年06月11日 22:00
目からウロコ!時間がたってもパリパリで破けない「春巻き」を作るコツ 2024年06月13日 16:00