日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
子供から大人までみんなが大好きなカレー。でも、一人暮らしだとどうしても余ってしまうので、なかなか作れないという人もいるのではないでしょうか。そんなときは、余らないように「一人分」だけ作ればいいのです。しかも、電子レンジでチンするだけの簡単レシピをご紹介！
コトコト煮込むイメージのあるカレーですが、これなら「カレーが食べたい！」と思ったらすぐに作れますし、1人分なので手間もかけずにささっと作れます。
まず玉ねぎを薄めにスライスし、ボウルに入れて電子レンジで約３分(500W)温めます。そして、ウインナーも薄めにスライス。水250ccと一緒にボウルに入れて約５分レンジでチン。
玉ねぎ、ウインナーが入ったボウルにカレーのルウをひとつずつ入れ、溶かしていきます。そして再びレンジで約２分温めたら出来上がり！
いかがでしたか？一人暮らしの晩ごはんにはもちろん、夏の1人ランチにもぴったり！鍋もフライパンも使わず、電子レンジで簡単にできるので、早速試してみてください。
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