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炊飯器で作る「ジャンバラヤ風ご飯」がスパイシーな美味しさ！

クックパッドニュース編集部

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夏、暑い日が続くと冷たい料理が多くなりがち。気づけば最近そうめんしか食べてない…なんてこともあるのではないでしょうか。そんな時は、食欲をかきたてるスパイシーな料理がおすすめ！

数あるスパイシー料理の中から今回はジャンバラヤ風ごはんをご紹介したいと思います。本来、生米を具材やスパイスと一緒に炒めてから炊き上げるジャンバラヤですが、炊飯器を使えばお家でも簡単に作れますよ！

炊飯器でも本格的

☆ジャンバラヤ☆〜炊飯器使用〜
☆ジャンバラヤ☆〜炊飯器使用〜 by ☆栄養士のれしぴ☆

米、玉ねぎ、ウインナー、コーン、パプリカ（赤）、ピーマン、●オリーブオイル、●ケチャップ、●みりん、●チリパウダー、●醤油、●クミンパウダー（あれば）、●ソース、●コンソメ(顆粒)、●塩こしょう、●にんにく（チューブ）

カレー粉を使ってもOK！

炊飯器におまかせ〜カレージャンバラヤ
炊飯器におまかせ〜カレージャンバラヤ by ｎｏｒｉ＊

お米、鶏もも肉、ソーセージかチョリソー、トマト、ズッキーニ、パプリカ、コーン、固形カレー粉、オイスターソース、塩、コショウ、にんにくみじん切り

鶏肉も一緒に炊きます

炊飯器で簡単☆チキンのジャンバラヤ風。
炊飯器で簡単☆チキンのジャンバラヤ風。 by shinke☆

鶏もも肉、パプリカ※ピーマンでもOK、玉ねぎ、米、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩胡椒、○カレールー、○ローリエ、○コンソメ、バター、ハーブソルト、パセリ、バジルなど、トッピング、卵、長ねぎなど

材料を炊飯器に入れて炊くだけなのに、とっても美味しそうですよね。スパイシーな味だけでなく、見た目も夏らしさ満載！さっそく、今日のランチにいかがでしょうか♪

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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