ツナ缶は普段の料理で使うことが多い食材のひとつです。でも、中の油を切るために手が汚れたり、ツナ...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

お財布にやさしく万能食材のもやしは、使うことが多いですよね。でも、ザルに入れて洗うと目に細かい...

最近の夏はとても暑く、夏バテが心配ですよね。そこで管理栄養士が、コンビニなどで手に入る夏バテに...

クリームとクレープ生地を、交互に重ねていくミルクレープ。おいしいけれど、自分で作るのは難しそう...

ゆで卵をむくときに、身が割れてしまって中身が出てしまった・ボコボコになったという経験、一度はし...

ジューシーでやわらかい鶏もも肉。おなじみの食材だけに、メニューがワンパターンになりがちですよね...

暑い夏はお家にいながらカフェ気分を味わいたいですよね。今日は、そんなときにおすすめの「レアチー...

大人から子どもまで人気のチーズケーキ。今回はスライスチーズを使って作る、ふわしゅわ食感のスフレ...

最近話題になっている麹調味料、それが「玉ねぎ麹」です。塩麹や醤油麹とは違い、洋風料理とも相性抜...

カルシウムが摂れる牛乳。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせがあまりよくない食品、一緒...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと、最後までおいしく食べきれます。...

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梅の季節がやってきました。梅仕事をしたいけれど、どうやっていいのかわからない、専用の容器ができ...

パック入り卵の賞味期限はどのように管理していますか？ ひとつひとつの卵にシールが貼られている場...

春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。今回はアスパラガスを切って、漬け置くだけで簡単に作る...

丼料理の定番、親子丼。今回は鶏肉の代わりにウインナーを使って作る「親子丼風ウインナー丼」のレシ...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

目玉焼きを作るときに、水を入れて蓋をして作るという人もいるのでは？ そのとき、水を入れるとバチ...

更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...