2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください2年前に転職したんですが、人間関係で精神的にやられ...

近年、「体内時計」の研究が進み、「時間」を考慮した栄養学の必要性が提唱されるようになりました。...

経口補水液とは、水に食塩とブドウ糖を溶かしたものです。（※1）市販の多くの経口補水液は、ナトリ...

春雨などの乾物は、あと1品つくりたいときに便利なストック食材。春雨の副菜といえば、中華風の春雨...

セブンで見つけた新作ドリンクが、人におすすめしたくなるおいしさでした！スタバとサントリーが共同...

ご本人が自覚できていることは非常に少ないのですが……。なんと日本人の約70％は水不足。そして、...

2月末にチェルシーの生産が終了し、昨年1月末にはサクマ式ドロップスの佐久間製菓が廃業、昨年3月...

おかずの定番、鶏の唐揚げ。お店で食べるようなカリカリの唐揚げを作るには、衣が大切！クックパッド...

忙しい日の調理を助けてくれる作りおきおかずは、いろんなレパートリーを持っておきたいですよね？が...

体がむくんでいると、だるく感じます。とくに、足がむくむと立っているのもつらいほどの疲労を感じま...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

今日は「火加減」について。表面が加工されたフライパンの殆どは説明書に「中火以下でご利用ください...

食べごたえがあって、あと一品にぴったりなマカロニサラダ。マヨネーズのコクだけでも十分おいしいで...

抹茶には、ビタミンCやビタミンEといった細胞の老化を防ぐ作用がある抗酸化物質や、細胞の機能や神...

おにぎりの海苔はパリパリ派ですか？それともしっとり派ですか？「パリパリ派」という人にぜひ試して...

味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求...

更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...

4月25日は世界ペンギンの日。国際デーのひとつに制定されており、日本の水族館でもそれにちなんだ...

料理の中でもかなり手間がかかるメニューの餃子。特に餡を皮で包む作業は時間がかかるし、面倒ですよ...