ウインナーとアスパラの「おもてなし串カツ」が華やかでボリューム満点！

夏は冷たいものばかり食べて、スタミナが落ちてしまいがち。そんなときこそ、おもてなしのメニューとして、がっつりした揚げ物が出てきたら嬉しいですよね。そこで今回、アスパラとウインナーでつくる「おもてなし串カツ」をご紹介します♪

アスパラとウインナーを交互に２本ずつ串に刺してから揚げるのですが、揚げたあと２等分に切って出すので、意外と大きめサイズ！迫力のあるビジュアルで、さらに切り口が美しいので、この１皿でテーブルがぐんと華やかになりますよ♪マスキングテープを旗に見立てて串に巻いたら、子供が喜ぶビジュアルに早変わり。

アスパラは、インゲンやオクラなどでも代用可能。ぷりっとしたウインナーと鮮やかなグリーンの野菜が交互に見えて、スペシャル感のある見た目です。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「彩りがきれいで美味しかった」「ピクニックの持ち寄り料理にしたら、みんなから好評だった」など、美味しさと素敵なビジュアルに評価が集まっていました！

マスキングテープを串に巻くと、まるでお子様ランチのライスに立てる旗のように。レシピも見せ方も子供が喜ぶアイデア満載で、さっそくマネしたいですね♪(TEXT:RIKA)