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おつまみや副菜に便利なアスパラベーコンですが、1本ずつ巻くのが面倒だと思うことはありませんか？そんな時にぜひオススメなのが、今回ご紹介する、「春巻きの皮」を使って作るこちらのレシピです。皮のパリパリ感が楽しめるのも嬉しいポイントです。
1. アスパラガスの根本を切り落とし、下半分の皮をむきます。次に春巻きの皮の中央にベーコン、手前にアスパラガスを並べます。
2. アスパラガスに皮を巻きつけ、手前から奥に向かって中央の少し前まで巻いていきます。
3. アスパラの根本側の皮を中心に向かって折りたたみます。その後さらにクルクル巻き続けましょう。
4. 巻き終わる直前に、水で溶いた小麦粉を塗って閉じます。最後に揚げ焼きをし、全体がキツネ色になれば完成です。
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「巻くだけでできる手軽さがGood」「パリパリ食感がたまらない」「おつまみ感覚で止まらないおいしさ」など、レシピの手軽さとやみつきになるパリパリ感を絶賛する声が多く届いています。
包丁要らずの、具材を乗せて巻くだけで作れるのはありがたいですね。お弁当のおかずに入れてもよいでしょう。本レシピでアスパラベーコンのレパートリーを増やすのもアリですよ！（TEXT：小林愛斗）
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