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おうちにあるチーズでつくろう！秋の夜長にぴったりおつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑かった夏もようやく終わりを迎え、これからはだんだんと夜が長くなっていきます。涼しい夜は、虫の声を聞きながら家飲みもいいですね。そこで、ワインにもビールにも合うチーズを使って、簡単なおつまみを作ってみましょう！

秋の夜長は家飲みを楽しもう！

虫の音が心地よく聞こえてくる季節になりましたね。これからは、どんどん夜が長くなっていきます。ゆっくり家族や友達と語り合う、家飲みなんていいかもしれませんね♪
家飲みを盛り上げるには、おいしいおつまみが欠かせません！ビールやワインなど、どんなお酒にも合うチーズを使って、オシャレおつまみをつくってみませんか。

家にあるチーズでオシャレおつまみ

冷蔵庫に常備しているチーズといえば、プロセスチーズ、シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）、スライスチーズではないでしょうか。この3つを使って簡単にできるレシピをご紹介します。

プロセスチーズ

とにかく簡単！レーズン＋好きな具を入れても

具だくさんのおつまみチーズ
具だくさんのおつまみチーズ by ババガレイ

プロセスチーズ、レーズン、くるみ、粗挽き黒胡椒

シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）

おしゃれなピンチョス！ワインがすすみます

ベーコン茄子のパン粉焼きピンチョス
ベーコン茄子のパン粉焼きピンチョス by ＊Ａｎｎａ＊

茄子、ハーフベーコン、にんにく、EVオリーブオイル、シュレッドチーズ(又はスライスチーズ)、パン粉、トマトソース(レシピID：2188069参照)、ブラックペッパー、ドライパセリ

スライスチーズ

海老とチーズの最強コンビ！

ハーブとチーズのガーリックシュリンプ
ハーブとチーズのガーリックシュリンプ by putimiko

海老、スライスチーズ（とろけないもの使用）、タイム（ﾛｰｽﾞﾏﾘｰやｵﾚｶﾞﾉ・ﾊﾞｼﾞﾙなどもOK)、にんにく(すりおろし)、白ワイン(なければ酒)、小麦粉、黒胡椒、塩胡椒＊クミン

こんなにオシャレなおつまみが簡単に作れるなら、家飲みが楽しくなりますね！さっそく今夜から秋の夜長を楽しんでみては？(TEXT:星野志帆/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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