今晩のおかずは何にしよう…と悩むことって何度も何度もありますよね。そんなときはストックしてある食材でできる一品で、なんとか今日をしのぎましょう!今回登場してもらうストック食材は、おでんの季節で常備していることも多いだろう「はんぺん」です!
はんぺんの断面に切り目を入れて、そこに具材を挟んで焼いた「はんぺんはさみ焼き」はいかがでしょうか?パパッと準備して、ささっと焼くだけなので、まさに迷ったときに使える一品。今回は、ぜひ中にはさんで欲しい、オススメの具材を6つ紹介しちゃいます。
定番のツナや明太チーズから、イタリアンなマルゲリータ風まで変幻自在の「はんぺんはさみ焼き」。これだけバリエーションがあれば、今晩のおかずに悩むたびに作っても大丈夫!(TEXT:はまずみゆきこ)