想像を超えるおいしさ！カルボ味の「高野豆腐」ピカタ

日持ちする乾物をもっと活用できたら嬉しい！今日は、和食のイメージが強い「高野豆腐」を、洋食のピカタに変身させたレシピをご紹介します。

コンソメスープを染み込ませた高野豆腐がジューシー！ チーズを挟んで卵液にくぐらせて焼けば、子どもウケも抜群のカルボナーラ味に。味よし食感よしで、一度食べたらハマること間違いなしです。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「想像以上のおいしさ！」「高野豆腐に味が染みて、カルボナーラ味がよく合いました」「高野豆腐の新しい食べ方が知れて感激」「夫からとっても好評&娘もパクパクでした！」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

お肉じゃなくても食べごたえメイン級で大満足。乾物などのストック食材は、梅雨時期で外に買い物に行けない日にも便利です。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。