日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
店頭には真っ赤に並ぶいちごがいっぱい♪やっと旬の季節がやってきましたね!食後のデザートや手作りスイーツの材料として、レシピのバリエーションも多いので、旬の季節はいちごを満喫するご家庭も多いのではないでしょうか?
今回はそんないちごをもっとかわいく楽しめる、「飾り切り」テクをご紹介。切り方一つ知っているだけで、食卓に並ぶスイーツが、一気に華やかになりますよ。お祝いやホームパーティなどのおもてなしにもぴったり♪
今回ご紹介するのは全部で5つのカットテク。ヘタ側の部分を少しカットするだけでできあがるハート型や、切り込みを入れたチューリップ、薄切りにしたイチゴを巻いていくお花デコなど、同じカットテクでもさまざまなレパートリーが!メニューやシチュエーションに合わせて選んでみてはいかがでしょう?
どのテクも形がキレイないちごを選ぶと、調理しやすそうですよ。いつものおやつに「いちごの飾り切り」を一つのせるだけで、印象ががらりと変わるはず。ぜひ活用してくださいね♪(TEXT:yomyon)
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