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裏ワザ

これ知ってる?ハズレいちごを甘くする方法

〇〇するだけでハズレいちごも簡単に甘〜く

買ってみたら、いちごが思いの外酸っぱかった......って経験はありませんか?安くはないフルーツなので、ショックですよね。しかし、今回はそんないちごがあっという間に甘くなる裏ワザをご紹介します。2つのレシピをご紹介するので、家にある方で試してみてくださいね。

てんさい糖と混ぜて数時間寝かせるだけ

1. いちごのヘタをとり、水洗いし水気を取る

2. ジップロックにいちごとてんさい糖を入れ、馴染むように混ぜ合わせる

3. 1時間~半日冷蔵庫で寝かせたら完成!

レモン汁と塩をかけるだけで甘みが増す◎

1. ヘタを切り落としたいちごを塩水でよく洗い、お好みのサイズにカット。器に盛り付けたら、レモン汁と塩をかけて完成!

家にある材料で、甘いいちごに変身!

どちらも家にある材料で簡単に試せるのが嬉しいポイント。このいちご酸っぱい!と冷蔵庫の奥に眠らせてダメにすることがないよう、今回のレシピを活用して、甘いいちごに大変身させてくださいね。甘くなった途端、みんなで取り合いになるかもしれません。

(TEXT:有村 奈津美)

画像提供:Adobe Stock

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