卵1個から作れる!濃厚&なめらかな極上食感がたまらない「ホテルのプリン」

卵1個から作れる!濃厚&なめらかな極上食感がたまらない「ホテルのプリン」

みんなが喜んでくれるプリンを作りたいけれど、材料の卵白が余ってしまって困ることも…。そこでオススメなのが、卵1個から作れるプリン!ホテルで味わえるような濃厚&なめらかな極上食感がたまりません。プロ級の絶品な美味しさを、手軽に作れちゃうんですよ♪

材料が余らないプリンレシピ

卵1個から作れる・ホテルのプリン by むぎタロウ
2014.6.18 100人つくれぽ感謝♡ 全卵を使用するので卵白が余らない、基本的なプリンの作り方です。

最小の材料でOK☆

1.まず、砂糖と水でカラメルを作ります。

66a52b332380af094c9e4727234436a2

2.プリン液は一人分の場合、卵1個、砂糖30g、バニラ小さじ1/4、牛乳150ccだけでOK!急に食べたくなったときも、ササッと用意できますね。

65d4c3a9a129d755d831a681655ca50c

3.温めた牛乳を加えて混ぜ合わせたら、茶こしでこしましょう。

E6f7b67d59591730b17423b9233a5110

4.容器にカラメル液を入れてから、プリン液を注ぎ入れます。あとはオーブンで焼けばできあがり!

06718b60f6bc7e4320108bb289d74103

たった1個の卵から、奇跡的な美味しさのプリンが誕生するレシピ。舌にのせた瞬間から感動して、大ファンになってしまうはず。あの人もプリンの優しい甘みで、子どものような笑顔にしちゃいましょう!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、週6回編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

「スイーツ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)