シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...

夏は食欲が落ちて、朝ごはんがなかなか進まない……という人もいるのでは。そんなときにおすすめなの...

朝は自律神経の状態が落ち着いていないことが多いため、朝一番でカフェインを摂って刺激をするのは血...

一度パックを開けたハム、みなさんはどのように保存していますか？そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して...

日持ちする乾物をもっと活用できたら嬉しい！今日は、和食のイメージが強い「高野豆腐」を、洋食のピ...

ズボラ飯といえばインスタントラーメンですよね。鍋で煮るだけなので簡単なのですが、鍋も使いたくな...

ひき肉を混ぜたり、料理の下味をつける時に使うビニール手袋。そのまま手につけただけでは、すぐずれ...

みんな大好きなプリンを作るときに便利な市販の素。今回は10分でできる「プリンタルト」をはじめ、...

4月25日は世界ペンギンの日。国際デーのひとつに制定されており、日本の水族館でもそれにちなんだ...

アメリカのコーヒーショップやベーカリーによく置かれているお茶のお供として定番のスイーツ「レモン...

そうめんを保存するとき、袋の余白がなくてどう閉じればいいかと悩んだことはありませんか？ 袋の上...

家族がいると麦茶の消費が早くて困りますよね。たくさん作っても冷蔵庫に置けるスペースがない。そん...

ピーマンの副菜といえば、ツナと合わせる無限ピーマンが定番ですよね。ただ、家にツナ缶がないことも...

軽い食感と豊富な風味が持ち味のししゃもは焼いて食べるのが定番。しかし、クッキングシートや魚焼き...

暑い夏に食べたくなるスイーツのひとつとしてアイスクリームははずせないですよね。自分で作れたらい...

行くたびに新しい発見があり、ついついアレもコレもと買ってしまう3COINS（スリーコインズ）。...

ゆで卵をむくときに、身が割れてしまって中身が出てしまった・ボコボコになったという経験、一度はし...

きゅうりさえあればすぐにできるお手軽副菜を3つご紹介します。レンジも火も使わないので、疲れた時...

キウイを切って食べようとしたら酸っぱくて食べられないという時におすすめな、簡単にキウイを甘くす...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...