食卓が華やかになる!家族で楽しむ「おもてなし」レシピ

食卓が華やかになる!家族で楽しむ「おもてなし」レシピ

気分転換にもおすすめ!テンションあがる“おもてなし風”レシピ

今の時期、なかなか人を呼んでパーティーはできないけど、おうちでちょっぴり豪華な“おもてなし気分”を楽しむことはできます。食卓の雰囲気を変えるだけでも気分転換になって楽しいですよ。今日ご紹介するのは、テーブルに並ぶだけでテンションあがるおしゃれなレシピ。

そんなすてきなレシピを紹介してくれるのは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのducksoupさん、千尋*さん、鈴木美鈴さん、140㎝わんたるママさん。4人のレシピから、とっておきのおもてなしレシピを厳選してお届けします。

失敗なし&前日に仕込めば簡単

まずは、ふだんあまり料理をし慣れていない人でも簡単にできて失敗のないレシピから。

大皿で見た目も華やか

ウインナー&ポテトのチーズ焼き♬* by ducksoup
✿2012.4.6話題入り&4.23 GP受賞✿ 子供達が大好きなケチャ味のチーズ焼き❤ 器一つでOK!簡単エコレシピ♫

「見た目で『うわぁ♪』とみんなの心を掴めるように、仕上がりのボリューム感をもたせます。みんなでワイワイ楽しく取り分けながら、そこでまた話題が生まれるような大皿料理をメインに」(ducksoupさん)

フライパンで簡単チキンパエリア☆ by 千尋*
鶏胸肉1枚入りのボリュームたっぷりのパエリアです☆ 取り分けたらごはんと主菜のプレートごはんにもなります☆

「ご飯でも主菜でも何かメインにどーんと大きめなものがあると華やかになっていいですよ」(千尋*さん)

スイーツもいかが?

✿HM*大人のチョコパウンドケーキ✿ by ducksoup
✿2012.3.1話題入り✿ 順番に混ぜて焼くだけだから失敗なし! ラムレーズンINでチョット大人チックに❤

ホットケーキミックスを使って順番に混ぜて焼くだけなので簡単。ラムレーズンを入れることで大人な風味に仕上がりますが、レーズンでもOK。

豆乳入りヨーグルトムース by 鈴木美鈴
ヨーグルト入りなので、とってもさっぱりしていて甘さ控えめでやさしい口当たりのムースです。

混ぜて冷やすだけの簡単デザート「前日から作っておくことができるので、当日は慌てないですみます」(鈴木美鈴さん)

前日仕込みで、当日ラクチン

簡単★オイル漬けサーモンの野菜巻き by 140㎝わんたるママ
生サーモンをオイル漬けにして、野菜を巻くだけ~とっても簡単でパーティにもぴったりな1品です♪

簡単で豪華に見える料理や、彩りのいい料理を作るとテーブルが華やかに!「簡単に作れるのが一番。下準備をしておいて、焼くだけ、巻くだけ、飾るだけなどパーティ当日にパパッと作れて豪華に見えるのでオススメです」(140㎝わんたるママさん)

料理は見た目も大事

毎日ごはんを作っていると、だんだん疲れてきて、同じような料理が食卓に並びがち。そんなマンネリを解消し、気分を変えるためにも簡単にできる“おもてなし風”レシピがおすすめ。前の日に仕込みだけしておけば当日は楽ができるし、いつもと違うメニューに家族も喜んでくれるはずですよ!

クックパッド編集部

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