日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お手頃価格のはんぺん。いつもの料理に活用したいとは思っているものの、どう使えば良いかわからないという声も。
そこで、はんぺんを活用したアイデアレシピをご紹介します。
はんぺんはいつもの料理のかさ増しや食感アップに使えます。魚介のすり身なので、うま味もプラスされておいしいですよ。
エビと一緒に使ってエビマヨやエビカツを作れば、節約しつつかさ増し&ふわふわ食感に。野菜やいもなどとも相性が良いので、潰してひき肉のように使うのがおすすめ。
ぜひ、お好みのはんぺん料理を作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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