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腹ペコさんには、食べ応え満点の「卵とじ」がおすすめ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

満腹間違いなし！食べごたえバッチリのレシピ4選

お腹が空いているときはガッツリしたものを食べたくなりますよね。今回の「卵とじ」は食べごたえのあるボリューム＆濃いめの味つけで大満足間違いなしです。

コク旨な「すきやき」風味

ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ
ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ by meg526

挽肉(合挽がおすすめ)、玉ねぎ、卵、サラダ油、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油

ジューシーな肉の旨味

親子丼の味！鶏もも肉しめじ玉ねぎ卵とじ
親子丼の味！鶏もも肉しめじ玉ねぎ卵とじ by ほっこり～の

鶏もも肉、しめじ(石づきを取ったもの)、玉ねぎ、卵、煮汁、水、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、塩、和風だしの素(顆粒または粉末)、仕上げ用、青ねぎ(小口切り)

豆腐でボリュームアップ

5分でできる♡豚こま肉のすき焼き風卵とじ
5分でできる♡豚こま肉のすき焼き風卵とじ by わがままな栄養士

豚こま切れ肉（下味塩少々）、豆腐、白ネギ、卵、○醤油、○砂糖、水、いりごま（なくても○）

手頃なキャベツをたっぷり

キャベツと玉ねぎのうまうま卵とじ☆
キャベツと玉ねぎのうまうま卵とじ☆ by あゆぽん★

キャベツ、玉ねぎ、卵、★めんつゆ（3倍濃縮）、★ソース、サラダ油

具材の旨味の溶け込んだタレとご飯が合う！

大盛りご飯で食べたくなる今回の「卵とじ」レシピで、空腹があっという間に満たされますよ。むずかしい工程はないので、すぐに食事の用意ができます。

ひき肉、鶏もも肉、豚こま肉を使用するレシピなら、お肉が大好きな方も満足できますね。キャベツと玉ねぎのみで作るレシピでも、卵でとじるので十分な食べごたえを感じられます。

濃いめの味つけではありますが、卵のやさしい風味も広がる逸品。ガッツリとご飯とともに味わえば、生命力のあふれる春の大地のような元気が湧いてきますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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