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お財布に優しい！「鶏むね1枚」で4人前おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏むね肉1枚で4人分おかず

鶏むね肉1枚で4人分のおかずが作れる、節約＆満腹レシピをご紹介します。家族が喜ぶ満腹おかずをチェックしてみて！

子ども喜ぶチキンナゲット

簡単節約☆鶏胸1枚で大量チキンナゲット。
簡単節約☆鶏胸1枚で大量チキンナゲット。 by ゆぅゅぅ

鶏胸肉、玉葱、サラダ油、★、卵、絹ごし豆腐、パン粉、醤油、酒、片栗粉、薄力粉、にんにくすりおろし、塩、胡椒、お好みで、ケチャップ、マヨネーズ

香ばし味噌ピーナッツチキン

鶏むね1枚☆コリコリ味噌ピーチキン
鶏むね1枚☆コリコリ味噌ピーチキン by 杉山かふん

鶏むね肉、マヨネーズ、酒、砂糖、小麦粉または片栗粉、☆味噌、☆みりん、☆はちみつ、ピーナッツ(または節分豆)、炒りごま(白)

鶏むねと厚揚げとさつまいものやみつき炒め

鶏むね肉1枚☆厚揚げさつま芋の旨ダレ炒め
鶏むね肉1枚☆厚揚げさつま芋の旨ダレ炒め by ＊実月＊

鶏むね肉、　塩・こしょう、　片栗粉、厚あげ、　片栗粉、さつまいも、調味料、砂糖、みりん・醤油、酢

ボリューム食材と合わせるのがポイント

鶏むね肉1枚で4人分のおかずを作るためには、ボリュームのある食材と組み合わせるのがポイント。

ナゲットに豆腐を入れるとかさ増し効果があり、やわらかい食感にもなり一石二鳥です。味噌ピーナッツチキンにはピーナッツをたっぷり入れると食感のアクセントにもなります。やみつき炒めは、厚揚げとさつまいもを入れてボリュームアップしています。

どのレシピもとってもおいしそうですね！ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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