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カフェ風レシピ

30分でパンが作れる！ふっくら＆もっちり「カルツォーネ」献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

イタリアの食事をセットで楽しめる！

おいしい具材を包んだ「カルツォーネ」は、イタリアのカンパーニア地方の郷土料理です。今回はイタリア旅行のようなセットを味わえるレシピをご紹介。

カリカリ＆もっちり美味

30分で完成!?不思議パンのカルツォーネ
30分で完成!?不思議パンのカルツォーネ by ♪♪maron♪♪

湯種生地、強力粉、お湯(90℃以上)、パン生地、強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、水、成形用トマトソース、お好きなトマトソース、茄子、玉ねぎ、塩、胡椒、乾燥バジル、ガーリックパウダー、オリーブオイル、薄力粉、仕上げ、オリーブオイル

熱々の濃厚コク旨も相性抜群

☆オニオンクリームスープ☆
☆オニオンクリームスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

新たまねぎ、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、●水、●コンソメ、●白ワイン、牛乳(または豆乳)、塩・こしょう、仕上げ用オリーブオイル、仕上げ用ブラックペッパー

切ってあえるだけで本格的

アボカドとツナのサラダ
アボカドとツナのサラダ by Mine97

アボカド、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、塩、砂糖、粗びきコショウ

まるでお店で食べるかのような完成度

ふっくら＆もっちりのカルツォーネをたった30分で作れる、至福のレシピ。せっかく本格的な一品を味わうのなら、スープやサラダも作ってみたくなるはず。

トマトベースの味わいに合うのが、新玉ねぎを使うスープ。とろ〜りなめらかな舌ざわりに、濃厚コク旨のおいしさが広がります。そして、とても簡単に作れるのに本格的な味わいに仕上がるサラダも、リピートしている人が多数いるほどの人気レシピです。

トマトたっぷりのカルツォーネを盛り立てるサイドメニューとともに、イタリアの雰囲気を味わってみてください。外出しづらいときでも海外旅行のようなひとときを楽しみましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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