日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おいしい具材を包んだ「カルツォーネ」は、イタリアのカンパーニア地方の郷土料理です。今回はイタリア旅行のようなセットを味わえるレシピをご紹介。
ふっくら&もっちりのカルツォーネをたった30分で作れる、至福のレシピ。せっかく本格的な一品を味わうのなら、スープやサラダも作ってみたくなるはず。
トマトベースの味わいに合うのが、新玉ねぎを使うスープ。とろ〜りなめらかな舌ざわりに、濃厚コク旨のおいしさが広がります。そして、とても簡単に作れるのに本格的な味わいに仕上がるサラダも、リピートしている人が多数いるほどの人気レシピです。
トマトたっぷりのカルツォーネを盛り立てるサイドメニューとともに、イタリアの雰囲気を味わってみてください。外出しづらいときでも海外旅行のようなひとときを楽しみましょう!(TEXT:八幡啓司)
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