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シャキシャキさっぱり!今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ

クックパッドニュース編集部

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旬の新玉ねぎでシャキシャキサラダ

今が旬の新玉ねぎシャキシャキ食感で味わえるサラダレシピを紹介します。辛味が少ない新玉ねぎはサラダにピッタリ。早速レシピをみてみましょう。

にんじんを入れて彩り鮮やかに

しっとりのカブと玉ねぎの食感の対比が絶品

ジューシーなトマトと合わせて爽やかに

食べ応え抜群、サーモンの旨みが絶品

食感のポイントはマリネにあり

シャキシャキの食感を実現するポイントは、酢やオリーブオイル、調味料を加えた調味液に浸して「マリネ」すること。にんじんやカブなどいろいろな食材と組み合わせることで表情の違うサラダが出来上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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クックパッドニュース編集部

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