焼くだけで簡単、忙しい朝にも便利な「トースト」。フレンチトーストやエッグトースト、ピザトーストなどさまざま種類のトーストがありますが、最近注目を集めているのが「ワンパントースト」です。
今年に入ってから検索数をじわじわ伸ばしていましたが、最近、朝の情報番組で紹介されたことで一気に注目度がアップしました。
名前のとおり“フライパンひとつ”で作れるため、トースターを持っていない一人暮らしの方でも気軽に作ることができます。用意するのは食パンと卵、あとはハムとチーズ、バターがあればOKです。
1.食パン、ハム、チーズをそれぞれ半分ずつにカットしておきます。
2.フライパンにバターを入れ、溶けたら卵を流し入れていきます。卵の上に食パンを置き、卵液を両面に染み込ませます。
3.卵が固まったらパンからはみ出ている卵を内側に折り返して入れ、その上にチーズとハムをのせます。
4.パンを折りたたみ、両面に焼き色をつけたら完成。
材料も作り方もとってもシンプルなトースト。バターの風味とふんわりの卵、とろ〜りチーズの組み合わせが絶妙です。手軽に作れるのでぜひ挑戦してみてくださいね。
（TEXT：河野友美子）
