【殿堂入り】クックパッドで人気！電子レンジでふわっふわになる「世界一のフレンチトースト」

朝ごはんやおやつで人気のメニュー「フレンチトースト」。クックパッドにも多数のフレンチトーストレシピが投稿されていますね。オーソドックスな作り方だと、牛乳と卵を混ぜた液にパンを数時間〜一晩漬けておく必要がありますが、今回ご紹介する大人気の殿堂入りレシピは、一晩待たなくても絶品に仕上がると人気なんですよ。

ポイント1：電子レンジ加熱は様子をみながら！
ポイント2：ふたをして、ごく弱火でじっくりと焼く！

漬け時間短縮のポイントは、電子レンジを使うこと。500Wのレンジで両面を1分ずつあたためると、パンがぐんぐん卵液等を吸うんです。あたためすぎると卵が固まってしまうので、様子をみながら加熱してくださいね。

電子レンジで加熱したあとは、フライパンで両面を焼きます。ふたをして、ごく弱火でじっくりと焼くことで、ふわふわの食感に仕上がりますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「時短でしっかり卵液がしみこむので助かります」「いろんな作り方がある中で、これが一番理想どおりに仕上がりました！」との声が寄せられています。

漬け時間がないから、思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいですね。その簡単さとおいしさでリピーターも多いこちらの殿堂入りレシピ、朝ごはんのメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。

（TEXT：菱路子）

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