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【工程写真付き】超初心者さんでも大丈夫！パウンド型で作る「ミニ食パン」

クックパッドニュース編集部

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パン用の型不要！パウンド型で食パン作り

以前より増えたおうち時間で、手作りパンを楽しんでいる・これから楽しみたい方は多いのではないでしょうか。今回はそんなパンビギナーさんに試していただきたい、パウンド型でできる手ごね食パンのレシピをご紹介します。パン専用の型がなくても、きれいな形のミニ食パンが焼けますよ。

初心者でも簡単♡パウンド型でミニ食パン♡
初心者でも簡単♡パウンド型でミニ食パン♡ by リカ姫

強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳(ぬるま湯でもOK)、バター(マーガリンでもOK)、＊バターはあらかじめ常温に戻しておく、＊牛乳はぬるい程度にレンジなどで温めておく

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました

丸めて型に入れるだけ

発酵や成形など手順が多いように見えますが、丸めて型に入れればよいので、他のパンよりも作業はシンプルです。力を入れてこねることで、ストレス解消にもなりますよ。

1. ボウルにパン生地の材料を入れて混ぜ、台の上に出して手のひらでこねます。

2. 一次発酵→ガス抜きをした生地を休ませたあと、3等分して丸めます。

3. 内側にバターを塗ったパウンド型に丸めた生地を並べ、二次発酵後にオーブンで焼いて完成です！

焼き上がったミニ食パンはそのまま食べてもよし、具をはさめばかわいいサイズのサンドイッチも作れます。自分で手をかけて作り上げたパンは、いつもよりおいしく感じるかも？おうちにパウンド型があったら、ぜひミニ食パンを焼いてみてくださいね。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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