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スイーツ

【今日は何の日?】ヒンヤリ美味な「手作り和菓子」に挑戦しよう

冷やしておいしい!初夏におすすめの和菓子

6月16日は、全国和菓子協会が制定した和菓子の日。今回は、じめじめした梅雨の暑さを吹き飛ばす「ひんやり和菓子」を紹介。お店で食べるような繊細で上品な和菓子がおうちで楽しめますよ。

透明感が美しい!手作り水まんじゅう

みたらしとあずきが好相性

ぷるぷるして見た目もかわいい

涼やかな夏のデザート

暑い時期ならではの楽しみ方

和菓子で涼を楽しむ

暑い季節は涼やかな見た目の和菓子が食べたくなりますよね。洋菓子と比べると作るのが難しそうなイメージもあります。ですが、今回紹介したレシピのように、おうちにある片栗粉を使ったものや、市販品を活用したものなど、身近な材料で作れるものもたくさんあるので、ぜひ挑戦してみてください! ぜんざいなどは冷やして食べることで、温かいものとまた違った甘さやおいしさを楽しめますよ。

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