気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

いつもの味噌汁を格上げ！それは、最初に油で材料を炒めること。このひと手間でコクと旨味が増し、絶...

毎日の生活で大活躍の電子レンジ。今回はマグカップと電子レンジだけで作る「マグカップご飯」のレシ...

新学期が始まって1カ月。そろそろお弁当のレパートリーに困る時期ですね。そんなときは趣向を変えて...

旬のキャベツが冷蔵庫に余っていませんか？今日は食欲そそる味噌だれで、キャベツがもりもり食べられ...

コストコで人気の「ロティサリーチキン」。お腹いっぱい食べて余ってしまったら、アレンジ料理を楽し...

青ネギを買ったときに根本についているゴム、買ってすぐに捨てていませんか？実は青ネギを束ねている...

クックパッドで大人気なのが、鶏むね肉1枚で作るレシピ。今回は、豆腐を加えてふわふわにしたナゲッ...

忙しい時やもう一品欲しい時に役立つ、きゅうりを使った簡単な副菜レシピをご紹介します。切って和え...

――そもそも「老化」とはどういったものですか？「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...

週末は冷蔵庫に余った食材の整理も兼ねて肉も野菜もたっぷりの「天津飯風どんぶり」はいかがでしょう...

ピーマンがおいしい季節になりました。今回は、そんな旬の味わいをたっぷり堪能できるレシピをご紹介...

薬味として大人気の大葉ですが、じつは立派な一品にもなるってご存じですか？ 今回は、簡単に作れて...

2024年1月に雑誌『cookpad plus』とコラボした「食欲そそる！さっぱりお酢おかず」...

毎日暑くて、夏バテしていませんか？ 食欲がないときでも、さっぱりとしたおにぎりなら食べられそう...

野菜が高いときはもちろん、忙しい朝などにあると便利な冷凍ブロッコリー。今回は、お弁当のすき間埋...

そのまま食べてもおいしいプリンですが、ホットケーキミックスと合わせてふわふわマフィンを作ってみ...

ふわしゅわ食感が人気のスフレチーズケーキ。家で作れたら嬉しいけれど、特別な材料も必要そうだし、...

おしゃれな食卓作りに欠かせないアイテムがたくさん並ぶ「無印良品」。キッチングッズや収納アイテム...

旬のきゅうりは、水分たっぷりシャキシャキのうちに作りおきおかずにしましょう。分量を変えて作れば...