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メインおかず

節約食材もごちそう級に!ご飯がススム「ちくわ」おかず

ちくわでメインおかずが作れる

お手頃価格で購入でき、そのままでも料理に使ってもおいしいちくわ。今日はちくわで作る「簡単メインおかず」をご紹介します。

とろ〜りチーズ肉巻き

ほっくり長芋巻き

プリっと肉詰め

ブロッコリーの芯を使って

ちくわの中に食材を入れてしまう

中心に穴があいているちくわの形を使って、チーズやブロッコリーの芯、長芋などを入れて、お肉で巻いて焼けば、簡単にボリュームのある肉巻きに。ちくわに切り込みを入れて肉を詰めて焼けば、簡単に肉詰めが作れてしまいます。プリプリっとした食感のちくわに、野菜やチーズの異なる食感がマッチ&ご飯にもしっかり合う味付けです。15分ほどで作れるので、仕事で帰宅が遅くなったときにもササッと作ることができます。ぜひ、お好みのちくわおかずを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

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